Для некоторых блюд нужны помидоры без кожицы. И чтобы ее удалить, необязательно поливать плоды кипятком. Достаточно взять любой нож.
Но срезать шкурку вовсе не нужно. Просто пройдитесь по всей поверхности тупой стороной лезвия. Движения должны быть такими же, как если бы вы чистили картошку.
Затем разрежьте помидор надвое. С каждой половинки рукой подцепите кожуру. Она быстро снимется ровным пластом, делится Дзен-канал «Домсоветы».
Скриншот «Домсоветы»/Дзен-канал
Источник фото: Фотобанк - unsplash.com
