Пожалуй, сложно придумать более быстрый вариант ленивых голубцов. С этим рецептом вам даже не придется формировать шарики. Ингредиенты нужно просто выложить в формочку и отправить в духовку.
Вам понадобятся:
- капуста — 1 кг,
- фарш — 500 г,
- рис — 180 г,
- томатный сок — 800 мл,
- сметана — 3 ст. л.,
- морковь — 1 шт.,
- лук — 1 шт.,
- перец сладкий — 1 шт.,
- специи по вкусу.
Нашинкуйте капусту, добавьте к ней нарезанный перец и посолите. Лук с морковкой слегка обжарьте и тоже добавьте к капусте.
Рис доведите до полуготовности и смешайте с фаршем.
В формочку выложите слой капусты, фарш, а затем снова слой капусты. Залейте сверху томатным соком и сметаной и отправьте в духовку на 40-50 минут при 180°C, делится портал Koolinar.ru. Приятного аппетита!
