Многие жители нашей страны не представляют себе утро без чашечки кофе со сливками. Но насколько полезна такая добавка, задумываются немногие. И хотя на полках магазинов есть овсяный или кокосовый продукт, большинство по старинке отдает предпочтение цельному коровьему молоку.
В беседе с порталом «Городовой» врач-эндокринолог, диетолог клиники «МирА» Екатерина Кривцова рассказала о том, можно ли взрослым пить молоко. По словам эксперта, с возрастом в человеческом организме уменьшается количество фермента, которые расщепляют молочный белок.
«Люди старшего возраста воспринимают молочный белок как агрессивную среду и реагируют на нее интоксикацией или реактивным панкреатитом, потому что он не переваривается.
Им стоит выбирать сквашенные продукты. Кроме этого, сегодня в магазинах есть безлактозные формы молока, которое тоже можно употреблять», — рассказала Екатерина Викторовна.
