Горячий шоколад — напиток, которому больше 3000 лет. За это время в разных странах мира накопилось несколько сотен вариантов приготовления угощения.
Некоторые варианты способны удивить даже искушенных гурманов. Например, колумбийский рецепт шоколада — ведь помимо какао-бобов и молока, в нем есть еще один весьма неожиданный компонент.
В этой стране напиток готовят с добавлением мягкого сыра, камамбера или бри. Его кладут в чашку, заливают горячим шоколадом и оставляют на пару минут.
Затем выпивают маслянистую жидкость и в самом конце трапезы съедают сыр. Местные утверждают, что сочетание сладости и солености запоминается надолго, пишет «Лайфхакер».
