Любите селедку, но едите редко, потому что ленитесь ее чистить? Вы просто не умеете это делать правильно! Оказывается, при должной сноровке избавиться от костей можно всего за… одну минуту. Запоминайте лайфхак.
Кроме, собственно, селедки понадобятся: разделочная доска, острый нож и полиэтиленовый пакет.
Пакет наденьте на доску и положите селедку. Рыбу потрошим, отрезаем голову и моем. И приступаем к удалению костей. Все просто.
Для этого нужно аккуратно поддеть пальцем ребра со стороны головы и… одним движением убрать все кости. Вместе с хребтом должны отойти и крупные, и средние. Теперь остается только проверить, не осталось ли мелких — достаточно провести пальцем по линии хребта. И все, можно резать филе на части и подавать к столу, пишет The Voice.
