От привычного рецепта оливье стоит хоть раз отойти, чтобы заново влюбиться в это блюдо. Новогодний салат больше не будет стоять без дела на праздничном столе. Изменив в нем главный ингредиент, гости сметут все до последней крошки.
Колбасой или курицей в оливье уже точно никого не удивить. Можно вместо обычно «докторской» добавить копченый сервелат, но вкус, конечно, получится на любителя. Но многие хозяйки просто в восторге от жареного мяса в этом салате. При этом остальные ингредиенты остаются на месте: картофель, морковь, горошек, яйца и майонез.
И на этом эксперименты не заканчиваются. Колбасу можно заменить на отварной язык или куриные сердечки. С этими советами традиционный оливье никогда не надоест, передает канал «Объедашка».
