Диетологи рекомендуют употреблять в сутки как минимум 400 граммов овощей и фруктов. Поэтому многие хозяйки закупают эти продукты впрок. Однако зачастую уже через несколько дней они выглядят совсем неаппетитно. Зелень увядает, яблоки, картофель и свекла теряют упругость и становятся мягкими.
Впрочем, не спешите расстраиваться. Их еще можно «реанимировать». Поможет одна хитрость.
Возьмите большой таз, залейте в него ледяную воду и погрузите туда потерявшие презентабельный вид овощи, фрукты и зелень. Пусть полежат минут 15. После — промойте под проточной водой. Вы удивитесь, но они снова станут хрустящими и сочными, а также приобретут яркий цвет, пишут «Аргументы и факты».
