Верные поклонники печени трески никогда не откажутся от «Мимозы» на столе. Однако можно не тратить время на создание салата. Приготовление простой рыбной закуски займет не больше пяти минут, а удовольствие будете получать весь вечер.
Вот список продуктов:
- печень трески — 1 банка,
- яйца — 2 шт.,
- лук — 1 шт.,
- багет,
- зелень по вкусу.
Используйте маленькую луковицу или половину большой. Измельчите ее и залейте кусочки кипятком. Затем нашинкуйте вареные яйца. Смешайте все ингредиенты в одной миске, в том числе и печень трески. Разомните будущий паштет вилкой.
Ломтики багета лучше поджарить. На хрустящий тост необходимо выложить получившуюся смесь. Каждый бутерброд украсьте сверху веточкой укропа или петрушки, советует портал «Здоровое питание».
