Если у вас дома почернели бананы, не спешите отправлять их на помойку. Мало кто знает, что плоды можно «реанимировать», приготовив из них простой и вкусный кекс.
Вам понадобятся:
- переспевшие бананы — 3 шт.,
- яйцо — 2 шт.,
- сахар — 100 г,
- сливочное масло — 100 г,
- ванильный сахар — 1 пакетик,
- разрыхлитель — 10 г,
- мука — 300 г.
Измельчите бананы в блендере, смешайте их с яйцами, обычным и ванильным сахаром. Растопите масло в микроволновке и влейте в массу. В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель. Потом всыпьте смесь в бананы с яйцами.
Смажьте форму для кекса сливочным маслом и влейте тесто. Выпекайте блюдо 35-40 минут при температуре 180 градусов, советует Novate. Готово! Можно подавать десерт к столу.
