В большинстве семей куриные ножки просто жарят. Это быстро, вкусно и не накладно для бюджета. Однако и они могут надоесть. На этот случай есть отличная уловка. Приготовьте те же голени только в соусе.
Вам понадобятся:
- куриные голени — 6 шт.,
- соевый соус — 5 ст. л.,
- мед — 6 ст. л.,
- чеснок — 5 зубков
- соль и перец — по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Куриные голени вымойте, просушите, натрите солью и перцем. В глубокой форме для запекания разверните рукав, чтобы было удобно в него складывать ножки и соус.
В миске смешайте мед, соевый соус и раздавленный чеснок. Выложите ножки в подготовленный пакет и залейте соусом. Он покроет их примерно до половины. Важно! Рукав надо завязать так, чтобы в нем был купол из воздуха, потому что мед будет слегка подгорать.
Теперь можно ставить форму в духовку. Через 45 минут рукав надо проткнуть и оставить готовиться еще минут на 20. Подавать можно с любым гарниром или салатом, пишет портал Cookjournal.
