Любая диета ассоциируется с запретами и отказом от самых любимых продуктов. В частности, от жирного и соленого. Сразу же под табу попадают салаты, заправленные майонезом, а также ветчина и сало. Однако не стоит расстраиваться и загонять себя в строгие рамки.
Нутрициолог Ольга Панова уверена, что любимые колбасы, кофе, майонез, сало и яйца вредны лишь в большом количестве. При этом ложка майонеза в день или пара кусочков сала никак не навредят здоровью и фигуре.
«В сале есть арахидоновая кислота, за счет нее и снижается уровень холестерина. Поэтому если смотреть широко, то это уникальный продукт», — заявила специалист.
Панова подчеркнула, что употреблять в пищу сало можно безопасно не больше 30 граммов в день. Колбасы допустимо потреблять не более 50 граммов в сутки, сообщает «Москва 24».
