Каждая хозяйка хоть раз в жизни в попытке сэкономить готовила блины или оладьи из пропавших молочных продуктов. Но делать так категорически нельзя, сообщил порталу «Городовой» врач-диетолог Евгений Арзамасцев.
Молоко может портиться по разным причинам. И конкретной вы не узнаете никогда. А некоторые микроорганизмы, которые размножаются в среде, не уничтожаются даже при термической обработке. Поэтому если вам «везло» и блины всегда получались удачными, не факт, что все пройдет гладко и на этот раз.
«Один из десяти случаев может прийтись на какой-то патогенный организм, патогенную флору, которая не будет погибать при термической обработке. И которая в свою очередь приведет к серьезному отравлению», — предупредил Арзамасцев.
