Большинство россиян не представляют утро без чашки ароматного кофе. А некоторые выпивают за день и вовсе не одну кружку. Но некоторые виды напитка могут серьезно навредить здоровью. Вот какой кофе врачи считают самым вредным.
Оказывается, наибольшую угрозу представляет нефильтрованный кофе, поскольку он может значительно повышать уровень холестерина. К этой категории относятся эспрессо, кофе по-турецки и френч-пресс.
Дело в том, что при заваривании сама гуща долго находится в горячей воде. Поэтому вредные соединения, повышающие холестерин, попадают прямо в чашку с напитком.
Лучше отдавать предпочтение фильтр-кофе. Для его приготовления используется специальная воронка, в которую сперва засыпают молотые зерна, а затем проливают через нее кипяток.
«Для сравнения: концентрация таких вредных примесей в нефильтрованном кофе примерно в 30 раз выше, чем в напитке, сделанном с применением фильтра», — отметила эндокринолог Зухра Павлова в беседе с порталом E1.
