Получатся фантастически пышными: блины на дрожжах по этому рецепту удаются абсолютно всем

Получатся фантастически пышными: блины на дрожжах по этому рецепту удаются абсолютно всем
Получатся фантастически пышными: блины на дрожжах по этому рецепту удаются абсолютно всем
Источник фото: KamranAydinov/freepik

Можно есть с вареньем или завернуть внутрь начинку.

Не каждая хозяйка может похвастаться эталонными ажурными блинчиками. Многим никак не удается добиться тех самых дырочек, несмотря на добавление соды. Если вы тоже сталкиваетесь с такой проблемой, попробуйте приготовить тесто на дрожжах.

Вам понадобятся:

  • пшеничная мука — 300 г,
  • молоко — 300 мл,
  • сухие дрожжи — 7 г,
  • подсолнечное масло — 100 мл,
  • яйца — 3 шт.,
  • сахар — 60 г,
  • морская соль — 1 ст. л.,
  • теплая вода — 200 мл.

Яйца смешайте с сахаром и солью и взбейте до появления пузырей. Далее добавьте дрожжи, 70 миллилитров подсолнечного масла, молоко, воду и муку.

Затем тесту нужно дать настояться. Лучше поставить его в теплое место на 40 минут. По прошествии этого времени заготовку нужно перемешать и отправить «отдохнуть» еще на 40 минут.

После можно приступать к жарке, смазав сковороду небольшим количеством масла. Блины получатся всем на зависть, пишет портал «Еда».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью