Жарким летом мало кого привлекают тяжелые десерты. Хочется легких сладостей с обилием фруктов или ягод. Поэтому если домашние просят вкусненького, запоминайте этот рецепт. Торт из клубники и бананов будет готов уже через 10 минут.
Для приготовления вам потребуются:
- клубника — 250 г,
- бананы — 2 шт.,
- сок лимона — 2 ст. л.,
- творог — 350 г,
- сметана — 400 г,
- сахар — 160 г,
- ванильный сахар — 1 пакетик,
- желатин быстрорастворимый — 25 г,
- холодная вода — 70 мл,
- белый шоколад — 30 г.
Залейте желатин холодной водой. Хорошенько перемешайте и оставьте, чтобы он набух. В глубокой миске соедините творог, сметану, ванильный и обычный сахар. Измельчите в однородную массу погружным блендером.
Тщательно вымойте клубнику и нарежьте ягоды на половинки. Бананы очистите и разделите на кружочки. Положите фрукты в желатин, а затем смешайте все с творожно-сметанной массой. Теперь возьмите разъемную форму и застелите пергаментом дно и стенки.
Аккуратно выложите в нее тесто и присыпьте сверху тертым шоколадом. Уберите все в холодильник до полного застывания. Перед подачей на стол снимите бортик и пергамент, советует портал Steaklovers.
