Из-за сложностей с поставками заграничного сырья многих россиян мучает вопрос, а не возникнет ли дефицита обычного черного чая. Ведь на территории страны производят не так-то много чайной продукции.
Эксперты Роскачества выяснили, что проблема действительно существует, но правительство принимает меры для ее решения. Сейчас в России производят не только черный и зеленый чай, но также фруктовые и травяные разновидности.
Заместитель руководителя Роскачества Елена Саранцева сообщила, что, несмотря на трудности с климатом и почвой, вовсю идет развитие этого направления промышленности.
»Сегодня в России 1 200 000 гектаров пригодных для чаеводства земель, из них занято около 400 га. Это говорит о том, что есть потенциал для наращивания объема производства.
Он зависит не только от климатических условий, но и от создания необходимой инфраструктуры. Сейчас администрация Краснодарского края субсидирует производство чая», — отметила эксперт.
