Отличный вариант для быстрого ужина или перекуса. Блюдом поделился автор Дзен-канала "Простые вкусные рецепты".
Ингредиенты
сосиски — 5 шт., кефир — 250 мл, сыр — 200 г, яйца — 2 шт., мука — 150 г, разрыхлитель — 1 ч. л., сливочное масло — для смазывания формы
Приготовление
Сначала я нарезаю сосиски кружочками примерно одинакового размера. Перекладываю их в миску и заливаю кефиром. Добавляю яйца и перемешиваю.
Натираю сыр на крупной тёрке и добавляю в массу. Всыпаю просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваю до однородности.
Форму для запекания смазываю сливочным маслом и выкладываю тесто, равномерно распределяя. Отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут.
Готовый пирог должен хорошо подрумяниться.
Примерное время приготовления: 10-15 минут подготовка + 40 минут на выпекание
Ранее мы писали о том, как приготовить нежные блинчики с сыром и зеленью.