В классических рецептах терку используют для сыра, овощей или детских блюд. Но есть много продуктов, которые легко можно измельчить с помощью этого кухонного девайса. И получить при этом совершенно другой, более нежный вкус привычных блюд.
К примеру, попробуйте добавить в салат оливье яйца, натертые на крупной стороне терки. Это сделает его консистенцию более однородной.
Прежде чем добавлять в муку сливочное масло, отправьте его в морозилку, а потом измельчите на железной помощнице. Выпечка приобретет необычный сливочный вкус, а тесто будет эластичным.
Терка заменит и специальную шинковку для капусты. Натрите овощ для борща или салата и удивитесь, насколько тонкими получаются ломтики, советует портал «Важно знать».
