Ни для кого не секрет, что соус может до неузнаваемости изменить вкус блюда. А заправки для салатов вообще способны творить чудеса. Поэтому хочется приготовить такую, которая идеально дополнит любую закуску. И она есть.
В небольшую миску налейте 200 граммов оливкового масла, добавьте чайную ложку меда, одну столовую ложку французской горчицы, столько же сока лимона или винного уксуса и пару зубков измельченного чеснока. Тщательно все перемешайте.
Остается посолить, поперчить, добавить свежий или сушеный орегано, взбить массу венчиком и заправить салат. Для этого достаточно будет половины приготовленной смеси. Остатки можно вылить в банку и хранить в холодильнике до трех дней, пишет Telegram-канал Real Food.
