Чистить рыбу — дело долгое, грязное и утомительное. Чешуя разлетается по всей кухне, ее потом приходится долго и мучительно убирать.
Но опытные рыбаки нашли способ, как мгновенно и без усилий убрать все лишнее у карпа, окуня или щуки. С процедурой справится даже новичок.
Прежде чем приступать к чистке, тушку нужно выдержать в морозильной камере в течение часа. После этого кожа слезет сама, стоит лишь подцепить ее ножом.
Второй вариант — ошпарить рыбу кипятком, а затем сразу же окунуть в ледяную воду. Эффект будет таким же, чешую получится легко снять, пишет «Север-пресс».
