Сварили гречневую кашу, а она получилась сухой или, напротив, слишком водянистой? От всех этих кулинарных проблем поможет избавиться всего одно простое средство. И нужно его совсем чуть-чуть — буквально на кончике ножа.
Речь идет о пищевой соде. Повара советуют ее добавлять при каждой варке гречневой крупы за несколько минут до ее готовности. Каша гарантированно получится вкусной и рассыпчатой.
Важно лишь помнить, что сода является щелочью, поэтому соли понадобится вдвое меньше, чем обычно, пишет «Лиза».
