Кабачки годятся не только для банальных оладий. Например, из них можно сделать вкусную и сытную пиццу. Для нее даже духовку разогревать не нужно — блюдо готовится сразу на сковороде.
Вам понадобятся:
- кабачок — 1 шт.,
- яйца — 2 шт.,
- колбаса — 100 г,
- сыр — 100 г,
- манная крупа — 2 ст. л.,
- соль — по вкусу.
Натрите кабачок и отожмите весь сок. Добавьте к овощу манку и соль, перемешайте и оставьте настояться в течение пяти минут. Затем добавьте яйца и снова перемешайте.
Распределите массу по дну сковородки и обжаривайте четыре минуты. Затем переверните, выложите сверху нарезанную колбасу и тертый сыр. Готовьте блюдо под крышкой еще три минуты, делится портал «Лайфхакер».
