В Сети чего только не рекомендуют, когда дело касается хранения картофеля. Часто советуют положить в мешок с клубнями пару яблок, чтобы защитить урожай от прорастания. Агроном Елизавета Тихонова объяснила, насколько эффективен данный метод.
Эксперт отметила, что есть только один способ сохранить картофель свежим надолго. И заключается он в оптимальной температуре воздуха. А вот любые вспомогательные средства здесь бессильны.
«Яблоки выделяют при созревании газ ацетилен — от него картофель прорастет еще быстрее. Ничего, кроме температы воздуха в пределах +3–4°C, не поможет. Это определяющий фактор», — заключила эксперт в беседе с порталом «Городовой».
