Не удивляйтесь, что блюдо с сухим чесноком или молотым перцем в итоге не имеет яркого вкуса. И обвинять за такую оплошность стоит вовсе не производителя.
Любые приправы моментально теряют аромат, если положить их в неподходящее место. Жара и влага для них крайне вредны, и поэтому пряности чаще всего становятся непригодными для готовки.
У многих неопытных хозяек именно в таких местах и хранятся специи. Чаще всего для удобства они выбирают полку или шкафчик над плитой. Хотя лучше их оттуда переложить в более темное и сухое место, пишет автор блога Life.
