На первый взгляд сырный суп кажется сложным блюдом. Но на деле его легко приготовить дома. Возьмите на заметку рецепт финского сливочного блюда, которое в ресторанах продают с большой наценкой.
Вам понадобятся:
- картофель — 300 г,
- любая рыба — 150–200 г,
- лук — 100 г,
- морковь — 100 г,
- плавленый сыр — 50 г,
- вода — 1 л.
«Отварите рыбный бульон. Затем отправьте в него картофель, зажарку из лука и моркови. В конце добавьте куски рыбы и плавленый сыр. Подержите еще пару минут на огне, чтобы сыр растворился, а затем подавайте блюдо к столу», — поделился шеф-повар Кирилл Голиков с порталом «Городовой».
