Классическим рецептом окрошки давно никого не удивишь. Но если добавить в блюдо всего один новый ингредиент, оно заметно преобразится. Присмотритесь к этому рецепту со свеклой. Именно такой компонент добавит лакомству оригинальное послевкусие.
Вам понадобятся:
- кефир — 500 мл,
- яйца — 4 шт.,
- огурцы — 2 шт.,
- свекла — 1 шт.,
- редис — 1 пучок,
- зелень — по вкусу.
Яйца и свеклу отварите. Затем все ингредиенты нарежьте кубиками или измельчите с помощью терки.
Переложите компоненты в миску, заправьте их кефиром и перемешайте. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу, делится портал «7 Дней». Приятного аппетита!
