Не всегда удается приготовить рассыпчатую гречку. Порой каша разваривается и слипается, а иногда просто получается суховатой. Но добиться оптимальной консистенции можно, если перед варкой сделать с крупой вот что.
Просто обжарьте гречку на слабом огне. Пересыпьте ее на сковороду без масла и дождитесь, пока крупа не посветлеет на пару тонов. А затем уже отправляйте ее в кастрюлю с водой.
Это простое действие позволяет избежать комков и прилипания каши к кастрюле. В результате гарнир получится ароматным и рассыпчатым, делится Дзен-канал Technotion.
