Зимние опята, способные выдерживать морозы до -10 градусов, были замечены в лесах под Санкт-Петербургом. Биолог Павел Глазков сообщил о начале сезона «тихой охоты» в своем Telegram-канале «Каждой твари по паре».
Шляпка зимнего опёнка имеет правильную округлую форму с ровными краями, которые со временем становятся ломаными. Ее диаметр достигает 10 см. В отличие от настоящих зимних опят, ложные виды не переносят холода северных широт. Шляпка снизу пластинчатая, а ножка гриба — темно-коричневая, с возрастом практически черная. На ощупь она бархатистая, благодаря чему этот вид получил свое научное название — фламмулина бархатистоножковая.
Биолог также отметил, что в теплые зимы сбор этих грибов возможен вплоть до весны. Когда шляпка зимнего опенка оттаивает, она приобретает темно-желтый оттенок, тогда как у погибших от холода экземпляров она остается янтарно-медового цвета.
