По данным издания, специалисты учитывали процентное соотношение безопасных торговых марок какого-либо продукта к общему количеству брендов этого продукта. Соответственно, чем выше оказывался процент, тем безопаснее считался и сам продукт.
Итоги исследования Роскачества показали, что самым безопасным продуктом в стране является водка. В ведомстве объяснили, что она оказалась безопаснее конька, среди которого было выявлено множество фальсифицированных марок.
«Водка по количеству небезопасных компонентов признана безопаснее коньяка. Ни один из исследованных 16 товаров коньяка не получил “Знак качества”. Наиболее распространенное нарушение – он может быть приготовлен из спирта невиноградного происхождения, что является фальсификацией», – говорится в исследовании.
Добавим, что безопасными продуктами в Роскачестве также признали нерафинированное подсолнечное масло, сушки, гречневую крупу и сметану. Самыми небезопасными стали свиной шашлык, глазированные ванильные сырки, коньяк, сервелат и сухие завтраки.