Макароны с удовольствием едят не только в Италии и в России. Венгры их тоже обожают. Правда, готовят не в чистом виде, а с необычной добавкой. Россиян при виде этого блюда охватывают смешанные чувства: от удивления до шока.
Ничего удивительного, ведь в Венгрии макароны едят с картофелем. Этот деликатес называется «гренадыр марш». Придумали его давным-давно в одном из военных походов. С тех пор и готовят, передают рецепт из поколения в поколение.
Отварной картофель измельчают в пюре, затем смешивают с рожками и поливают растопленным на сковороде смальцем. В него обязательно добавляют паприку, чтобы блюдо получилось оранжевым, пишет автор Дзен-канала «Одна в чужом городе I О путешествиях и не только».
