Приготовить нежные и пышные сырники не так-то просто даже по проверенному рецепту. Одна ошибка, и десерт превратится в безвкусный кусок «резины».
Все дело в твороге, он не должен быть слишком влажным. Тогда вам придется добавить больше муки, а это совершенно точно погубит блюдо, передает портал «Белновости». Для начала отожмите продукт, избавив от лишней жидкости, и только потом замешивайте тесто.
