Чтобы убедиться в качестве и натуральности купленной икры, необязательно проводить сложные эксперименты. Достаточно воспользоваться простой хитростью, которая поможет определить фальсификат в два счета.
Вам понадобится кипяток. Возьмите несколько икринок и залейте их горячей водой. Если вы увидите помутнение и белые сгустки, значит перед вами настоящая икра.
Такая реакция говорит о том, что содержащийся в продукте белок начал сворачиваться. Если же реакции нет, значит вы приобрели имитацию, отмечает Дзен-канал «Подслушано. Секреты рыболова».
