Готовить сосиски совсем не обязательно — можно их есть и сырыми. Но вареные или запеченные в микроволновке они сочнее и вкуснее. Если, конечно, не лопнут и не развалятся.
Сосиски теряют форму только в том случае, когда неправильно приготовлены. И, если вас это успокоит, лишь единицы умеют их варить правильно.
Первая ошибка — оболочка. Если она натуральная или коллагеновая, то снимать ее не нужно. Целлюлозную пленку удаляют обязательно, потому что при нагревании она выделяет вредные вещества.
Вторая ошибка — время приготовления. Сосиски опускают в кипящую воду и варят максимум 20 секунд. В микроволновке они будут готовы через 1-1,5 минуты — не дольше, пишет портал ТЧК.
