Иногда в холодильнике может испортиться даже то, что купили буквально пару дней назад. В таких случаях говорить о долгом хранении некоторых продуктов точно не приходится. В преддверии новогодних праздников холодильники начинают ломиться от заготовок к будущему праздничному столу. Чтобы продукты не только дожили, но и пережили праздники, нужно их правильно хранить.
Особенно это касается сыра. Деликатес с плесенью совсем не порадует гостей, если «грибок» вырастет у вас дома, а не на производстве. Чтобы такого не допустить, воспользуйтесь этой простой хитростью. Запомните, что сыру очень вреден контакт с воздухом. Поэтому его нужно будет нарезать и положить в емкость с крышкой. Подойдет любой контейнер.
Чтобы предотвратить появление налета из-за излишней влаги, положите к сыру несколько кусочков сахара. Сладкий песок будет впитывать жидкость. Таким образом вам удастся поддерживать необходимый уровень влажности в контейнере, сообщает Novate.ru.
