Ягоды смородины хранятся совсем недолго. Но есть несколько способов продлить их свежесть. Тогда они не потеряют своей пользы и привлекательного вида. Вот что следует сделать.
Обязательно переберите ягоды. Смело выкидывайте все поврежденные плоды и слейте лишнюю воду. Если вы не хотите замораживать смородину, то придется ее периодически перепроверять. Так в ней не заведется плесень.
При заморозке не промывайте ее. Лишняя влага впоследствии сделает смородину водянистой, мятой и раскрошит ее. В морозилке ягоды спокойно пролежат до двух лет. Однако не стоит держать ее рядом с другими фруктами и овощами, продукт может испортиться, пишет «РБК».
