В традиционном рецепте мясных котлет редко встретишь упоминания о горчице. Полезная хитрость известна единицам, у которых простое горячее блюдо получается на редкость сочным и нежным. Разницу невозможно не заметить.
Столовая ложка острого соуса в корне меняет дело. Если приготовление котлет всегда вызывает трудности, горчица легко решит все проблемы. Только ее обязательно нужно развести сливками. Молочный продукт приглушит яркую пикантность.
Особенно хорошо горчица сочетается с диетическими видами мяса, например, с индейкой или курицей. Котлеты точно будут таять во рту, но не спешите разглашать секрет любопытным гостям, ведь сами они ни за что не догадаются, передает портал «Белновости».
