Даже любители авокадо не съедят за раз целый плод. А к утру, как правило, половинка фрукта уже темнеет и становится непригодной в пищу. К счастью, избежать такой проблемы проще простого.
Темный цвет образуется из-за процессов окисления, которые легко нейтрализовать. Возьмите удобный контейнер, уложите в него половинку авокадо с удаленной косточкой. А рядом разместите небольшой кусочек очищенной луковицы. Этот овощ выделяет сернистые испарения.
Оба продукта в контейнере герметично закройте крышкой, советует портал Novate. К утру фрукт сохранит свой первозданный цвет и при этом не пропитается ароматом лука.
