Лаваш является универсальным кулинарным решением, применимым для приготовления широкого спектра блюд: от рулетов до лазаньи. Ниже представлен рецепт быстрого и питательного завтрака из простого набора ингредиентов.
Ингредиенты:
- Лаваш — 100 г;
- яйца — 2 шт.;
- молоко — 80 мл;
- соль — по вкусу;
- сыр твердых сортов — 30 г;
- сливочное масло — для жарки;
- зелень (укроп) — по вкусу.
Технология приготовления:
В емкости взбейте яйца с молоком и солью до однородной консистенции. Подготовьте лаваш, нарезав его на небольшие фрагменты, и измельчите зелень. Соедините лаваш и зелень с яичной смесью, добавьте сыр, предварительно натертый на крупной терке.
Разогрейте сковороду, смажьте ее сливочным маслом и равномерно распределите подготовленную массу по поверхности. Выпекайте на медленном огне в течение 7 минут, после чего переверните и доведите до готовности в течение еще 4 минут.
Личный опыт
Автор портала «Городовой» Ксения Давыдова попробовала приготовить такой необычный завтрак. Но помимо зелени добавила немного помидоров и болгарского перца. Получилось очень вкусно.
Читайте также:
Обед варится сам: рецепт вкуснейшего супа из советского журнала «Работница» – все будут просить добавку.
Всего 15 минут – и гора чебуреков готова: никакой возни с тестом, а вкус просто бомба.
