Манты — не самое дешевое и легкое блюдо. Но его приготовление можно упростить, если запомнить несколько хитростей. К тому же, еще и сделать начинку сочнее. Запоминайте, чтобы удивить близких идеальным ужином.
Начинку для классических мантов готовят из свинины и говядины. Вторую можно заменить на курицу. Также удешевить блюдо способны различные овощные добавки. Мясо смешивают с картофелем или тыквой.
Сочность блюду обеспечивает другой секрет — внутрь нужно класть равное количество фарша и жареного лука. В оригинальном рецепте в манты также добавляют курдючный жир. Его можно с легкостью заменить на сало, отмечает Дзен-канал «Кулинарный техникум». Получится не менее вкусно.
