Если вам надоели классические блины, попробуйте приготовить любимое блюдо совершенно по-новому. Крахмал и муку брать не нужно, достаточно добавить один секретный ингредиент.
Вам понадобятся:
- картофель — 6 шт.,
- яйцо куриное — 3 шт.,
- чеснок — 1 зубчик,
- соль — по вкусу,
- перец черный молотый — по вкусу.
Как вы догадались, крахмал и муку заменит картофель. Сначала овощ необходимо помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Также не забудьте пропустить чеснок через пресс.
Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. Выложите картофельную массу на сковородку тонким слоем и разровняйте заготовку. Жарьте блин с обеих сторон до золотистой корочки, советует портал Povarenok. Готово!
