Едва ли найдется хоть один человек, который бы не любил чебуреки. Вот только не каждому хочется возиться с тестом, чтобы их приготовить. На помощь тем, у кого нет времени горбатиться на кухне, придет этот рецепт блюда с лавашем.
Вам понадобятся:
- лаваш — 1 упаковка,
- мясной фарш — 400 г,
- лук — 2 головки,
- вода — 50 мл,
- растительное масло — для жарки,
- зелень по вкусу,
- соль и перец по вкусу.
Готовый фарш нужно смешать с мелко нарезанным луком, зеленью и специями, а также влить к нему воду для сочности. Когда начинка будет готова, нужно заняться лавашем. Его необходимо опустить в воду на 30 секунд, чтобы тесто немного размякло и хорошо залеплялось.
На подготовленный лаваш нужно выложить начинку, свернуть пополам и скрепить края. Обжаривать чебуреки нужно на медленном огне по пять минут с каждой стороны, пишет портал «Едим дома».
