Супы являются неотъемлемой частью любой национальной кухни. Поскольку кулинарный принцип везде один, все они чем-то друг на друга похожи. В Чехии, например, тоже готовят борщ, но российские хозяйки никогда бы его не узнали из-за отсутствия свеклы и характерного красного оттенка.
Жители европейской страны называют первые блюда «полевками». В любой столовой их обязательно включают в меню. Но больше всего внимание туристов привлекает странная позиция под названием «koprová polévky».
Готовится суп на основе большого количества укропа. Неожиданный ингредиент дополняют укусом. Вкус получается кисловатым, а потому блюдо слегка напоминает щавелевый борщ. Сами чехи от него в восторге, передает Дзен-канал Euro Welder.
