Очень часто бывает так, что хлеб быстро черствеет. Вроде бы, он еще "живой", без следов порчи, но сухой и жесткий, как сухарь - есть такой невозможно. Хозяйкам приходится выбрасывать зачерствевший хлеб либо перемалывать его на сухари, но это не обязательно, ведь жесткий хлеб можно "воскресить". Расскажем о некоторых хозяйских хитростях, которые подарят черствому хлебу "второй шанс".
Вернуть жизнь зачерствевшей буханке можно при помощи трех лайфхаков.
Вода и духовка
Сбрызните изделие несколькими ложками чистой воды и поставьте в разогретую духовку на несколько минут. Так выпечка смягчится и станет вновь пригодной к употреблению.
Микроволновка и бумажное полотенце
Смочите бумажное полотенце водой, заверните в него хлеб и поставьте в микроволновую печь на 10 минут при высокой мощности. Правда, лучше предварительно порезать буханку на ломтики, так как целиковый хлеб может сморщиться и мякиш будет выглядеть неаппетитно.
Сито и кастрюля с водой
А это хитрость для тех, кто не особо-то и любит хрустящую корочку. Поставьте кастрюлю с водой на газ, дождитесь закипания, положите сверху сито так, чтобы оно не касалось воды, а сверху - хлеб. Достаточно 1-2 минут, чтобы изделие вновь стало мягким и вкусным.
Эти простые кухонные трюки помогут вернуть засохший хлеб к жизни. Но помните, что если на изделии появились следы плесени, то его нужно выбрасывать в мусорку - восстановлению и употреблению он не подлежит.
Ранее "Городовой" рассказывал, как приготовить ленивую картофельную лепешку с сюрпризом — дел на 15-20 минут, а съедается быстрее, чем пицца.