Всем хочется побаловать домочадцев сладкими угощениями, а вот горбатиться ради этого целый вечер мало кому захочется. Трястись над тестом и температурой в духовке не придется с шоколадным рулетом, в основе которого может быть самое дешевое магазинное печенье.
Вот что в списке ингредиентов:
- сливочное масло — 50 г,
- печенье — 200 г,
- творог — 170 г,
- какао — 30 г,
- сгущенное молоко — 160 г,
- мандарины — 5 шт.
С помощью толкушки, молотка или мясорубки измельчите печенье в труху. Добавьте в него растопленное сливочное масло, какао и половину сгущенки.
Раскатайте получившееся тесто на листе пищевой пленки, прикрыв сверху еще одним слоем, чтобы не прилипало к скалке. Дайте ему время схватится, а пока взбейте вторую часть сгущенки с творогом до однородности.
Полученный крем нужно распределить по всей поверхности шоколадного теста. Затем выложите дольки мандаринов и сверните рулет, замотав его пленкой. Отправьте десерт в холодильник на 2–3 часа, советует портал «Белновости». После вечерней трапезы будет что подать к чаю.
