Готовиться к завершению Масленой недели будут почти в каждом доме. А это значит, нужно обязательно напечь блинов. Без них в Прощеное воскресенье не обойтись. Но сначала придется купить правильную муку. А с ней как раз все непросто.
Специалисты Роспотребнадзора объяснили, что некоторые пачки и пакеты с мукой лучше обходить десятой дорогой. Так, не стоит покупать для выпечки сырье у частных торговцев на рынках. Можно запросто нарваться на подделку, из которой вряд ли получится испечь что-то съедобное.
Также с большой осторожностью нужно приобретать товар в полиэтиленовых упаковках. Их практически невозможно хранить в предписанных для этого продукта условиях. А если рядом с мукой находятся аквариумы, то ее даже брать не стоит — в ней не может быть выдержана норма влажности, предупреждают эксперты.
«Помещения для хранения и реализации муки должны быть чистыми и сухими, без лишних посторонних запахов, без вредителей и насекомых. Мука теряет свойства, если находится в помещении с высокой влажностью», — сказано на сайте Роспотребнадзора.
