Италия славится своей изысканной кухней. Паста с различными соусами и добавками считается национальным блюдом, повторить которое дома на самом деле не слишком сложно. Главное знать простую хитрость.
Как только вода закипит, не спешите сразу опускать туда макароны. Для начала добавьте столовую ложку растительного масла. Лучше всего для такого блюда использовать оливковое. Теперь хорошо помешайте воду, и можно начать варить саму пасту.
Суть такого метода заключается в том, что вода покроется маслянистой пленкой. Каждое изделие, которое войдет в кастрюлю, полностью пройдет через слой и окажется в вязком составе. Это позволит всей пасте не слипнуться, сообщает «Московский комсомолец».
