Яйца — один из самых популярных продуктов, который найдется в каждом доме. В магазинах их часто хранят без всякого охлаждения, а дома кладут в холодильник. Однако стоит делать это, соблюдая один важный ньюанс.
Оказывается, пористая структура позволяет этому продукту мгновенно впитывать в себя посторонние запахи. В рефрижераторе яйца могут пропахнуть совершенно любым продуктом, а потом передать этот вкус готовому блюду.
Эта неприятность станет очевидной, только когда вы уже приготовите любимую еду, но не сможете понять, почему отличается ее вкус.
Избежать подобных проблем можно, если не вынимать яйца из картонной или пластиковой упаковки. И хранить их в холодильнике внутри нее, сообщает портал Мarie Claire.
