Часто во время готовки все идет не по плану. Продукты начинают прилипать к сковороде, и добиться красивой корочки не получается. В итоге внешний вид яства совсем не радует.
В подобных случаях на помощь придет один простой лайфхак. Так делали советские хозяйки.
Сковороду они отмывали, а затем снова ставили на огонь. Дно щедро пересыпали солью и прокаливали ее до тех пор, пока не потемнеет.
Затем утварь споласкивали под проточной водой и высушивали. Наливали масло и снова начинали жарить. После такой манипуляции ни овощи, ни мясо, ни рыба больше не прилипали, пишет портал «Белновости».
