Чистить чеснок — не самое приятное занятие. Особенно если его нужно много или зубчики слишком мелкие. Да и шелуха разлетается по всей кухне. Но не спешите отказываться от ароматной и яркой приправы. Хитрости от шеф-поваров помогут очистить чеснок за считанные минуты. Даже нож не потребуется.
Сложите зубчики чеснока в стеклянную банку или небольшую кастрюльку. Зафиксируйте крышку рукой. Трясите. От основной массы долек шелуха отвалится через пару минут.
Также можно использовать холодную воду. Просто замочите зубчики на 15-20 минут, и шелуха отвалится как по волшебству. А если надо срочно, то отправьте чеснок в микроволновку на 15-20 секунд, советует портал «Лайфхакер».
