Поиск грибов — творческий процесс. Однако есть несколько правил, которые помогут вам обезопасить себя и близких.
Перед походом в лес узнайте, какие грибы безопасны. Заручитесь советом опытного друга или изучите информацию в интернете. Также важно знать, как правильно извлекать лесные дары из почвы.
Между грибниками существует извечный спор — нужно ли выкручивать грибы или срезать. На деле разницы нет, подземная часть плодов надежно защищена. Главное — не копать глубоко и не разгребать лесную подстилку.
Помните, что грибы — скоропортящийся продукт. Поэтому важно его вовремя перебрать. Прежде чем чистить грибы, осмотрите их. Если их съедобность вызывает сомнения, спросите совета у опытного друга или выкиньте плоды без угрызений совести, советует «Лайфхакер».
